Ціни на курятину злетіли до рекордного рівня
Зросли світові ціни на м’ясо всіх видів, але більше за інших, до рекордного рівня, — на м’ясо птиці.
Це пояснюється все ще обмеженою пропозицією на світовому ринку внаслідок війни в Україні та спалахами грипу птиці у Північній півкулі.
Ціни на яловичину зросли через скасування Китаєм заборони на ввезення м’яса з Бразилії.
Незначне подорожчання свинини пояснюється збільшенням закупівель низкою провідних імпортерів, хоча Китай досі закуповує свинину в обмежених обсягах.
Підвищення світових цін на баранину зумовлене скороченням призначених для експорту запасів у Новій Зеландії, незважаючи на млявий попит із боку країн Північної Азії.
ФАО наголошує, що більшість цін для розрахунку Індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення Індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.
